不久前在沃爾瑪超市被查出用狐貍肉冒充驢肉，近日又有曝出用母豬肉冒充牛肉的事件。
記者從安徽六安裕安區畜牧部門了解到，近日，當地畜牧執法人員在檢查中發現，一些不法商販竟然用母豬肉冒充牛肉，為了使假牛肉看起來像新鮮牛肉，他們還用狗血等動物血水涂抹劣質肉后出售。
據介紹，當地公安、工商、畜牧等部門近日聯合對城區各大農貿市場牛肉進行檢查，共查處注水牛肉、私宰牛肉、以母豬肉抹上狗血冒充牛肉等偽劣產品4000多公斤。2月28日下午，裕安區在城南集中銷毀近期在各主要市場罰沒的未經檢疫的假冒、注水、劣質牛肉。
執法隊員稱，除了假牛肉，他們在當地南門農貿市場一店鋪內，還查獲了一批沒有經過檢疫、也沒有任何票據和進貨憑證的袋裝冷凍牛肉，經營戶將這些牛肉藏在其床下，也用狗血涂抹過以后冒充好牛肉銷售。
不法商販為個人利益以次充好、摻雜摻假，消費者在購買肉制品時要到正規超市或指定代售點，不要為貪圖便宜買到劣質肉品。
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