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據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，近年來，無論是“塑化劑”事件還是“地溝油”風(fēng)波，臺灣的食品安全問題格外引人關(guān)注。昨日，臺灣有關(guān)部門公布了對2014年農(nóng)產(chǎn)品殘留農(nóng)藥的監(jiān)測結(jié)果，雖然大多農(nóng)產(chǎn)品合格率都超過了85％，但豌豆、扁豆等豆菜類不合格率高達35.2％，農(nóng)藥殘留嚴重。
針對農(nóng)藥殘留嚴重的情況，廣大消費者可以在購買蔬菜、水果，尤其是農(nóng)殘較多的豆類時，注意食用前最好采用清水或堿水進行浸泡，但最好不要超過10分鐘。浸泡完后，用清水沖洗2-3次，將果蔬中農(nóng)藥殘留降到最低。對農(nóng)殘較多的果蔬，也可以削去外皮，減少農(nóng)殘。
當(dāng)然，如果消費者對清洗后的果蔬仍不放心，也可使用快檢產(chǎn)品在家自行檢測農(nóng)藥殘留。北京智云達科技有限公司自助研發(fā)生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留速測卡，操作簡單，適用于家庭或個人進行果蔬農(nóng)藥殘留的檢測。
此外，建議大家對于一些不易腐爛的瓜果蔬菜，也可多存放一段時間，大概15天以上，以使農(nóng)藥自行分解為對人體無害的物質(zhì)。
本文關(guān)鍵詞：臺灣豆類農(nóng)殘多 智云達助力農(nóng)殘檢測
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