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各大超市、農貿市場關系著百姓的菜籃子，食品安全不容忽視。7月4日，寧夏食品藥品監督管理局食品流通監管處組織工作人員，帶著快檢儀器突擊檢查各大超市和農貿市場。同時，寧夏在已獲“國家食品安全示范城市”榮譽的銀川和石嘴山兩市啟動創建“放心肉菜示范超市”活動，著力培育一批“放心肉菜示范超市”，強化食用農產品各環節食品安全。
我區著力培育的“放心肉菜示范超市”建立并執行肉菜供應商資格審核制度，定期檢查肉菜供應商的食品安全狀況，清理不能保障肉菜安全的供應商，建立從源頭管控肉菜質量的長效機制。示范超市銷售的所有肉菜符合食品安全國家標準，并設立有機食品、綠色食品等優質精品肉菜專柜，并公開承諾符合認證時的質量安全標準等，讓消費者更加放心，明明白白消費。
本文關鍵詞：寧夏培育 放心 肉菜 示范 超市
