“小菜兒”屢曝二氧化硫超標 長期食用此類食品或致癌
時間：2013-07-25 10:03:11 作者：管理員 來源：原創 點擊：1870次
市食品辦公布的新一周食品下架信息中，共有9種不合格食品被停售。其中，6款食品檢出二氧化硫超標，這6款食品當中，5款是小菜類食品。
華容縣天天向上醬菜食品廠生產的“三級禾泡豇豆”、四川長寧縣茂源食品有限公司生產的“泡山椒筍尖（醬腌菜）”、成都市新都區原野天然食品廠生產的“泡山椒筍尖”等食品均二氧化硫超標，為不合格食品。
據了解，二氧化硫能夠抑制霉菌和細菌的滋生，但必須嚴格按照國家有關范圍和標準使用。長期食用二氧化硫超標的食品，對人體的肝臟、腎臟等有嚴重損傷，并有致癌作用。
此外，市質監局近期抽查發現，北京教益齋清真食品有限責任公司生產的五谷雞，菌落總數實測值是標準值的67.5倍；質監人員在檢查北京市燕山富林食品廠的香酥套環糕點時，還發現了不得檢出的致病菌金黃色葡萄球菌。
本文關鍵詞：二氧化硫超標,腌制食品致癌,醬腌菜致癌
