近日，洛陽市交警部門在夜查酒駕時，遇到一件奇怪事：一市民用呼氣式
酒精測試儀
檢測顯示，每100毫升血液中酒精含量達177毫克，而抽血化驗結果顯示他的血液中不含酒精。原來，他在接受呼氣檢測前，使用了含有酒精成分的口氣清新劑。
4日21時許，長春路交巡大隊在麗新路與濱河北路交叉口開展夜查行動。在行動中，執(zhí)勤民警按例示意一輛小轎車停車接受檢查，但該車駕駛員遲疑了好一會兒才將車窗緩慢搖下。執(zhí)勤民警對該車駕駛員進行呼氣式酒精測試儀檢測，結果顯示，該車駕駛員楊某每100毫升血液中酒精含量達177毫克，是醉駕標準的2倍多。
令人不解的是，經司法鑒定中心進一步對楊某的血樣進行抽血化驗鑒定，楊某血樣中的酒精含量竟然為0。
原來，4日17時許，楊某喝了約150毫升啤酒。他晚上開車經過路口時見有交警查酒駕，就趕緊拿起口氣清新劑往嘴里噴了幾下，然后才配合交警進行酒精檢測。
楊某沒想到的是，他接受酒精檢測時，實際上體內已經沒有酒精了，而他使用的口氣清新劑的主要成分中含有酒精。弄清事情的來龍去脈后，楊某被解除了控制。
除了口氣清新劑，哪些食物或用品也可能讓司機接受呼氣式酒精檢測時被測出“酒駕”？交警部門人員為我們介紹了幾種常見的食物和用品。
●榴蓮
榴蓮含有很高的糖分，它在成熟的過程中會發(fā)酵產生乙醇（酒精）。有試驗表明，吃一塊榴蓮，用呼氣式酒精測試儀檢測，結果每100毫升血液中的酒精含量可能超過100毫克，超過醉駕標準。
不過，這些酒精只會存在口腔里，會隨著人的呼吸而揮發(fā)，5分鐘后，呼氣檢測數值會降至0。
●荔枝
荔枝的含糖量很高，在一定的存放條件下，會發(fā)酵產生酒精，導致人食用后口腔內酒精含量陡然升高。此外，含糖量高的蘋果、香蕉、梨等水果也可能出現(xiàn)類似的情況。
有實驗表明，吃一顆荔枝后，立即用呼氣式酒精測試儀檢測，每100毫升血液中酒精含量能達到10毫克，吃得越多，酒精值越高，但只要稍等一會兒，呼氣式酒精檢測的數值就會下降。
●醉蝦、醉蟹
在醉蝦、醉蟹、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞等食品的制作過程中，會用到含有酒精的配料。另外，不少人習慣在烹調過程中加料酒，加得多的話，吃完相應的菜也可能被測出“酒駕”。
●豆腐乳
腐乳在發(fā)酵的過程中會產生酒精，有的在制作的過程中也會加入酒精。有實驗表明，吃一小塊腐乳后立刻用呼氣式酒精測試儀檢測，數值可能超過醉駕標準，但過幾分鐘后，這個數值就會變成0。
●蛋黃派、瑞士卷、軟面包
不少蛋黃派、瑞士卷、小面包的包裝配料表上都寫有“食用酒精”。這是因為，這類食品在包裝出廠前，都會有一道保鮮的工序，而作為保鮮的添加劑恰巧就是最普通的食用酒精，所以，如果這些食品的生產日期特別近、包裝密封性特別好，吃多了也可能被測出“酒駕”。
●藿香正氣水
藿香正氣水等一些中成藥的成分中含有酒精，易被測出“酒駕”。一些注射液也含有乙醇，比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。
●漱口水
部分漱口水內含有乙醇，如果使用漱口水后立刻用呼氣式酒精測試儀檢測，結果每100毫升血液中酒精含量是醉駕標準的3倍多，一般3分鐘后可以恢復正常。
交警提醒，為了避免不必要的麻煩，市民在開車前至少半小時內，盡量不要食用此類易被檢測出“酒駕”的食品。
如果吃了這些食品后被查出“酒駕”，市民也不必緊張。因為吃了這些食品后，酒精通常僅僅是在口腔或者胃里停留一段時間，不會進入血液。一般可以過十幾分鐘后請交警再進行呼氣式酒精測試，或者抽血復查，證明自己確實未飲酒。交警部門最終判斷是否屬于酒駕還是會以血液中的酒精含量為準。
此外，飲酒后酒精在體內被吸收、分解的時間長短因人而異。有的人飲酒后三四個小時，體內就沒有酒精了；有的人可能需要一天，這和個人體質有關。像上面講到的楊某，17時喝了啤酒，21時血樣中的酒精含量就降為0，屬于吸收、分解酒精比較快的。醫(yī)生建議，為了自己和他人的安全，酒后24小時之內最好別開車。
本文關鍵詞：食品檢測 酒業(yè) 檢測 測試 酒精 酒駕
微信掃一掃
