安徽公布7批次不合格食品 韭菜、雞蛋、豬后腿肉檢出農(nóng)獸藥殘留超標
時間：2021-05-24 09:42:19 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：424次
不合格樣品中，有4批次韭菜、雞蛋、豬后腿肉檢出農(nóng)獸藥殘留超標。其中，六安市裕安區(qū)周谷堆農(nóng)貿(mào)市場蔣成明銷售的韭菜、宣城四葉鮮菇批發(fā)部銷售的韭菜均檢出腐霉利不符合食品安全國家標準。
腐霉利是一種殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。
還有2批次樣品為：銅陵市銅官區(qū)左小則禽蛋攤點銷售的洋雞蛋檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準；安慶市迎江區(qū)龍獅橋市場孫小寶銷售的豬后腿肉檢出恩諾沙星、磺胺類（總量）、地塞米松不符合食品安全國家標準。
根據(jù)《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在家禽和其他動物的肌肉最大殘留限量值均為100μg/kg，在家禽產(chǎn)蛋期禁用；磺胺類（總量）在所有食品動物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg；地塞米松在豬的肌肉中最大殘留限量值為1.0μg/kg。
2批次水蘇打飲料檢出菌落總數(shù)超標
不合格樣品中，有2批次水蘇打飲料檢出菌落總數(shù)超標，為：安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司臨泉東路店（合肥）銷售的、標稱河南省新鄉(xiāng)市優(yōu)珍飲品有限公司生產(chǎn)的鋅強化蘇打水飲料和青檸味蘇打水飲料。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。根據(jù)GB7101-2015《食品安全國家標準 飲料》中規(guī)定，蘇打水飲料中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=102,M=104CFU/mL的要求。
除上述產(chǎn)品外，還有1批次樣品檢出質(zhì)量指標問題，為：蕪湖市鏡湖區(qū)城市名人快捷超市旭日天都店銷售的、標稱安徽谷天下食品有限公司（蕪湖）生產(chǎn)的米糠油檢出酸值（KOH）不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成合肥、阜陽、六安、蕪湖、宣城、銅陵、安慶等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2021年第18期）不合格樣品信息
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飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
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序號
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標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目
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分類
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承檢機構(gòu)
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備注
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1
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新鄉(xiāng)市優(yōu)珍飲品有限公司
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新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)寶山東路184號
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安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司臨泉東路店
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安徽省合肥市瑤海區(qū)臨泉東路香格里拉花園旁
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鋅強化蘇打水飲料
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350ml/瓶
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依能
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2020-08-20
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菌落總數(shù)║3100CFU/mL,2900CFU/mL,3700CFU/mL,1800CFU/mL,<10CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=10?
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飲料
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合肥海關(guān)技術(shù)中心
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2
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新鄉(xiāng)市優(yōu)珍飲品有限公司
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新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)寶山東路184號
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安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司臨泉東路店
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安徽省合肥市瑤海區(qū)臨泉東路香格里拉花園旁
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青檸味蘇打水飲料
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350ml/瓶
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依能
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2020-08-23
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菌落總數(shù)║2800CFU/mL,3200CFU/mL,3500CFU/mL,2900CFU/mL,2900CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=10?
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飲料
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合肥海關(guān)技術(shù)中心
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食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
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序號
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標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目
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分類
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承檢機構(gòu)
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備注
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1
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銅官區(qū)左小則禽蛋攤點
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銅陵市小街市場內(nèi)
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洋雞蛋
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散稱
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2020-08-11
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恩諾沙星║6.98μg/kg║不得檢出
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院
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2
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安慶市迎江區(qū)龍獅橋市場孫小寶
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安慶市龍獅橋千萬加菜市場185#-186#
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豬后腿肉
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散稱
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2020-08-09
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恩諾沙星║835.9μg/kg║≤100μg/kg 磺胺類(總量)║333.0μg/kg║≤100μg/kg 地塞米松║2.28μg/kg║≤1.0μg/kg
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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南京海關(guān)動植物與食品檢測中心
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3
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六安市裕安區(qū)周谷堆農(nóng)貿(mào)市場蔣成明
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六安市裕安區(qū)城南鎮(zhèn)周谷堆農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)
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韭菜
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2020-07-07
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腐霉利║0.58mg/kg║≤0.2mg/kg
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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浙江方圓檢測集團股份有限公司
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4
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宣城市四葉鮮菇批發(fā)部
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宣城市區(qū)宣貍路宣城市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場B9—1幢32號
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韭菜
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2020-11-10
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腐霉利║5.87mg/kg║≤0.2mg/kg
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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普研（上海）標準技術(shù)服務(wù)股份有限公司
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食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
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序號
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標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目
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分類
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承檢機構(gòu)
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備注
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1
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安徽谷天下食品有限公司
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安徽省蕪湖市鳩江區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
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鏡湖區(qū)城市名人快捷超市旭日天都店
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安徽省蕪湖市鏡湖區(qū)旭日天都小區(qū)集中商業(yè)A樓一層
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米糠油
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1L/瓶
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2020-05-13
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酸值(KOH)║0.64mg/g║≤0.20mg/g
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食用油、油脂及其制品
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初檢機構(gòu)：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院；復(fù)檢機構(gòu)：安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院
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該結(jié)果為復(fù)檢結(jié)果
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（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）
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