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28批次不合格！重慶發布第37號食品抽檢信息涉及恩諾沙星、鎘、大腸菌群等指標不合格

時間：2021-08-02 09:19:53 來源：轉載食品伙伴網點擊：381次

7月30日，重慶市市場監督管理局發布第37號食品抽檢信息。近期該局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品等28類食品1192批次樣品，有28批次樣品檢出不合格，涉及恩諾沙星、鎘、大腸菌群等指標。

4批次蔬菜檢出鎘超標

不合格樣品中，有4批次樣品檢出鎘超標，分別為：重慶市豐都縣雙龍鎮雙龍社區雙龍路128號向雪梅銷售的茄子、重慶市大渡口區九宮廟街道九宮廟農貿市場（主樓一層）趙偉銷售的韭菜、渝北區智兵蔬菜經營店銷售的韭菜、開州區孫氏蔬菜門市銷售的姜。

鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。根據《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中的限量應≤0.05mg/kg，在塊根和塊莖蔬菜中的限量應≤0.1mg/kg。蔬菜中檢出鎘超標，可能是種植過程中對環境中鎘元素的富集導致的。

香蕉、雞蛋、魚等16批次檢出農獸藥殘留問題

不合格樣品中，有16批次檢出農獸藥殘留問題。其中，有2批次香蕉，分別為：重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區鹿韻路分公司銷售的精品香蕉檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定；潼南區誼家生鮮店涼風埡店銷售的香蕉檢出吡蟲啉、腈苯唑不符合食品安全國家標準規定。

吡蟲啉是一種硝基亞甲基類內吸殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留，害蟲不易產生抗性，并有觸殺、胃毒和內吸等多重作用。腈苯唑又叫唑菌腈、苯腈唑，是三唑類內吸殺菌劑。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，香蕉中腈苯唑的最大殘留限量值為0.05mg/kg，吡蟲啉的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

還有，2批次雞蛋檢出不合格，分別為：重慶市銅梁區太平鎮白云路60號張科學銷售的鮮雞蛋檢出磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定；資陽市長城物資有限責任公司重慶市永川芙思特萬達店銷售的鮮雞蛋檢出氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

磺胺類（總量）是人工合成的廣譜抑菌藥，對大多數革蘭氏陽性和革蘭氏陰性細菌有效。氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。根據《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，氟苯尼考、磺胺類在家禽產蛋期禁用。

還有，4批次魚檢出不合格，分別為：重慶市江北區大石壩五村農貿市場吳世江銷售的泥鰍檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；重慶市合川區云門街道步云路33號、35號文立銷售的花鰱魚檢出五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農業農村部公告第250號要求；永川區吉超食品經營部銷售的白鰱魚檢出地西泮不符合食品安全國家標準規定；重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司北碚二店銷售的凍耗兒魚檢出甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》中規定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中的最大殘留限量為100μg/kg。同時上述食品安全國家標準還規定，地西泮、甲硝唑允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出。

五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村部公告第250號）中規定，五氯酚酸鈉為食品動物中禁止使用的藥品。

除上述產品外，還有8批次不合格樣品為：重慶市沙坪壩區臺灣花園農貿市場一層47、48、49號攤位唐小剛銷售的豇豆檢出氧樂果不符合食品安全國家標準規定；重慶市奉節縣永安鎮朝陽市場B區8-9號攤位張代英銷售的食莢豌豆檢出多菌靈不符合食品安全國家標準規定；重慶市涪陵區焦石鎮興焦路168號（焦石農貿市場內25號攤位）羅開文銷售的豇豆檢出啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定；銅梁區晶眾鑫副食超市銷售的黃瓜檢出甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定；重慶市綦江區趕水鎮農貿市場18號攤位何良芬銷售的韭菜檢出鎘（以Cd計）、腐霉利、氧樂果不符合食品安全國家標準規定；合川區陳年平鮮肉店銷售的、來自重慶市永生食品有限公司的鮮豬肉檢出恩諾沙星、磺胺類（總量）、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定；秀山縣百惠購物中心銷售的油麥菜檢出氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定；酉陽縣楊平蔬菜銷售經營中心銷售的豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關規定。

1批次樣品檢出真菌毒素污染問題

不合格樣品中，有1批次樣品檢出真菌毒素污染問題，為：重慶市綦江區趕水鎮農貿市場任正群銷售的花生仁檢出黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。

黃曲霉毒素B1是一種強致癌性的真菌毒素。《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中規定，黃曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值為20μg/kg。黃曲霉毒素B1超標的原因，可能是原料在種植、采收、運輸及儲存過程中受到黃曲霉污染，或者企業在生產時把關不嚴。

3批次樣品檢出微生物污染問題

不合格樣品中，有3批次樣品檢出微生物污染問題，分別為：長壽區兵利餐飲店使用的自制消毒餐具（盤子）檢出大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；重慶盛誼達餐飲文化有限公司長壽分公司使用的自制消毒餐具（碗）檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；重慶市廚鼎食品有限公司生產的雞精調味料檢出大腸菌群不符合產品執行標準要求。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。根據《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，復用餐飲具中大腸桿菌不得檢出。根據《雞精調味料》（SB/T 10371-2003）中規定，雞精調味料中大腸菌群應≤90MPN/100g。消毒餐（飲）具中檢出大腸菌群，可能是餐（飲）具在清洗、滅菌過程中受到人員、工器具的污染，滅菌不徹底導致；也可能是餐（飲）具存放的區域不潔凈，而造成了二次污染所致。食品中大腸菌群超標，可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染，有加熱處理工藝的產品加熱不徹底等導致。

除上述產品外，還有4批次不合格樣品為：重慶井田水業有限公司生產的包裝飲用水檢出亞硝酸鹽（以NO₂^-計）不符合食品安全國家標準規定；江北區佳順發食品批發部銷售的、標稱高安市金兔王糧油食品有限責任公司生產的打手瓜子檢出過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；重慶市九龍坡區含谷鎮含興路42號（農貿市場）黎育銷售的、標稱重慶市九龍坡區福壽鑫隆酒廠生產的高粱酒（散裝）檢出酒精度不符合國家標準規定；重慶市潼南區小渡鎮青云酒廠生產的高粱白酒檢出甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

重慶市市場監督管理局關于1192批次食品安全抽檢情況的通告（2021年第37號）不合格樣品信息


（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號	標識生產企業名稱	標識生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	檢驗機構
1	/	/	渝北區智兵蔬菜經營店	重慶市渝北區龍溪街道金綢街3號1幢1-2	韭菜	散裝稱重	/	2021-05-17（購進日期）	鎘（以Cd計）║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市計量質量檢測研究院
2	/	/	長壽區兵利餐飲店	重慶市長壽區桃源大道8號5樓2號	自制消毒餐具（盤子）	/	/	2021-05-25（加工日期）	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.0092 mg/100cm2 ║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
3	/	/	重慶盛誼達餐飲文化有限公司長壽分公司	重慶市長壽區桃源大道8號5層7號	自制消毒餐具（碗）	/	/	2021-05-25（加工日期）	大腸菌群 ║檢出 ║不得檢出	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
4	重慶井田水業有限公司	重慶市北碚區同興工業園區一路18號	重慶井田水業有限公司	重慶市北碚區同興工業園區一路18號	包裝飲用水	17.8L/桶	/	2021-04-10	亞硝酸鹽（以NO2-計） ║0.012 mg/L ║≤0.005 mg/L	初檢機構：重慶市食品藥品檢驗檢測研究院；復檢機構：重慶海關技術中心
5	重慶市永生食品有限公司	重慶市合川區合陽城街道長興村	合川區陳年平鮮肉店	重慶市合川區草街街道十字西路	鮮豬肉	散裝	/	2021-06-16（檢疫日期）	恩諾沙星 ║947 μg/kg ║≤100 μg/kg；磺胺類（總量）║1.31×103μg/kg║≤100μg/kg；甲氧芐啶║116μg/kg║≤50 μg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
6	/	/	重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司北碚二店	重慶市北碚區云泉路6號	凍耗兒魚	散裝稱重	/	2021-06-03（購進日期）	甲硝唑 ║0.984 μg/kg ║不得檢出	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
7	/	/	吳世江	重慶市江北區大石壩五村農貿市場	泥鰍	散裝稱重	/	2021-06-02（購進日期）	恩諾沙星 ║712 μg/kg ║≤100 μg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
8	重慶市廚鼎食品有限公司	重慶市合川區龍市鎮龍馬大道189號	重慶市廚鼎食品有限公司	重慶市合川區龍市鎮龍馬大道189號	雞精調味料	227g/袋	/	2021-05-06	大腸菌群 ║150 MPN/100g ║≤90 MPN/100g	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
9	高安市金兔王糧油食品有限責任公司	江西省高安市大城開發區	江北區佳順發食品批發部	重慶市江北區玉帶山200號盤溪農產品批發市場3-275號	打手瓜子	5kg/箱	陳氏花火記	2021-04-20	過氧化值（以脂肪計） ║1.4 g/100g ║≤0.80 g/100g	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
10	重慶市九龍坡區福壽鑫隆酒廠	重慶市九龍坡區巴福開發區	黎育	重慶市九龍坡區含谷鎮含興路42號（農貿市場）	高粱酒（散裝）	散裝稱重 52%vol	/	2021-04-20（購進日期）	酒精度 ║50.3 %vol ║51.0%vol～53.0 %vol	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
11	/	/	趙偉	重慶市大渡口區九宮廟街道九宮廟農貿市場（主樓一層）	韭菜	散裝稱重	/	2021-05-26（購進日期）	鎘（以Cd計） ║0.083 mg/kg ║≤0.05 mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
12	/	/	羅開文	重慶市涪陵區焦石鎮興焦路168號（焦石農貿市場內25號攤位）	豇豆	散裝稱重	/	2021-04-26（購進日期）	啶蟲脒║0.938mg/kg║≤0.4mg/kg	重慶市涪陵食品藥品檢驗所
13	/	/	重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區鹿韻路分公司	重慶市巴南區南泉街道鹿韻路368號、370號、372號	精品香蕉	散裝稱重	/	2021-05-07（購進日期）	吡蟲啉║0.216mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市涪陵食品藥品檢驗所
14	/	/	張科學	重慶市銅梁區太平鎮白云路60號	鮮雞蛋	散裝稱重	/	2021-05-01（購進日期）	磺胺類（總量）║1.50×103μg/kg║不得檢出	重慶市計量質量檢測研究院
15	/	/	文立	重慶市合川區云門街道步云路33號、35號	花鰱魚	散裝	本文關鍵詞：上一篇：熟豬頭肉、長壽糕、高粱酒……山... 下一篇：外出就餐需注意！福建通報12批次不... 相關產品走進智云達公司簡介人才招聘獲得專利榮譽證書校企合作檢測產品農藥殘留檢測食品安全檢測儀水質檢測儀地溝油檢測快速檢測箱真菌毒素檢測微生物檢測試紙試劑檢測卡其它檢測產品檢測方案餐飲行業食品企業學校食堂食藥監督農業監督衛生監督家庭自檢食安第三視頻動畫媒體報道試劑操作儀器操作 Flash動畫分享給您的朋友 ? 微信掃一掃公眾號：@智云達首頁 \| 關于智云達 \| 資訊中心 \| 檢測方案 \| 常見問題 \| 行業動態 \| 網站地圖 \| 在線留言 \| 聯系方式電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區海淀區中關村和盛大廈 Copyright(C) 2012–2024 北京智云達科技股份有限公司京ICP備10013178號-7 京公網安備11010802018350號感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：女女互慰吃奶互揉调教捆绑-亚洲成人黄色-韩日在线视频-奇米第四色777-国产欧美日韩综合精品-欧美日韩二区三区-人人看人人草-激情开心站-台湾a级片-亚洲一区二区国产-国产又黄视频-亚洲第一二三四区-欧美第一页在线-av免费大片-中文字幕88 主站蜘蛛池模板：一区二区三区不卡在线观看 \| 国产精品入口 \| 欧美色图3p \| 奇米777色 \| 日韩精品视频免费在线观看 \| 国产午夜精品在线 \| 九九热精品在线视频 \| 怡红院一区 \| 日韩精品成人av \| 特级做a爱片免费69 国产午夜一区二区三区 \| 色在线网站\| 久久爱一区\| 国产又爽又黄无码无遮挡在线观看 \| 爱爱视频网址 \| 免费在线观看小视频 \| 欧洲成人午夜精品无码区久久 \| 免费精品在线 \| 亚洲黄色片网站 \| 国产成人精品av在线观 \| 黑森林av \| 日本丰满大乳奶做爰 \| 秋霞成人午夜鲁丝一区二区三区 \| 给我免费观看片在线电影的 \| 国产免费一级视频 \| 国产麻豆精品久久一二三 \| 国产做爰全免费的视频软件 \| 精品成人无码一区二区三区 \| 欧美亚色 \| 国产精品久久久爽爽爽麻豆色哟哟 \| 国产伦精品一区二区三区 \| 免费在线视频一区二区 \| 中文字幕一二三 \| 五月天激情综合 \| 亚洲骚片 \| 超碰在线播放97 \| 久草久\| 外国黄色网址 \| 日韩欧美国产精品综合嫩v 日韩精品久久久久久久的张开腿让 \| 蜜桃视频一区二区 \| 中国黄色片视频 \| 久久久久久国产精品日本 \| www.黄色一片 \| 制服丝袜第二页 \| 中文字幕1\| 射影院 \| 在线观看wwww\| 美女扒开腿让男生桶 \| 少妇免费看 \| 欧美成人性生活视频 \| 美女被出白浆 \| 亚洲无毛\| 女尊高h男高潮呻吟 \| 免费中文字幕av \| 中文字幕码精品视频网站 \| 日韩精品久久久久久久的张开腿让 \| 97人人爽人人爽人人爽人人爽 \| 风间由美一区二区三区 \| 99视频一区\| 亚洲女人毛茸茸 \| 成人av社区\| 九九99久久\| 精品国产制服丝袜高跟 \| 风流僵尸艳片a级 \| 国产精品99精品久久免费 \| 国产在线欧美 \| 岛国av免费 \| 加勒比综合在线 \| 免费污网站在线观看 \| 久久国产激情 \| 日本www免费 \| 狠狠干免费视频 \| 国产精品久久久一区二区 \| 午夜青青草 \| 一区二区三区在线观看 \| 欧美日韩国产专区 \| 欧美a免费 \| 久久久网 \| 91精品91\| 日韩成人在线观看 \| 日韩精品一区二区三区免费视频 \| 久久在草 \| 久久国内精品视频 \| 波多野在线播放 \| 国产美女主播在线观看 \| 亚洲男女av \| www.天堂在线 \| 麻豆爱爱\| 三级黄色生活片 \| 一级片av \| 中文字幕一级二级三级 \| 亚洲理论在线观看 \| 浓精喷进老师黑色丝袜在线观看 \| 精品伦精品一区二区三区视频密桃 \| 夜夜骑天天操 \| 非洲一级片\| 日韩bbw\| 久久精彩视频 \| 四川操bbb \| 日韩精品在线一区二区 \|

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