海南:雪糕、豆角、西芹等6批次食品檢出不合格,購(gòu)買要當(dāng)心
時(shí)間:2021-08-25 09:23:27 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:396次
其中,2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題,分別為海口國(guó)興大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的精選青
豆角,檢驗(yàn)項(xiàng)目滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海口國(guó)興大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的
西芹,檢驗(yàn)項(xiàng)目甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
滅蠅胺是一種具有觸殺功能的昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,干擾蛻皮和蛹化,對(duì)美洲斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用滅蠅胺超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規(guī)定,滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。豇豆中滅蠅胺殘留量超標(biāo)的原因,可能是為保證豇豆收成和良好賣相,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
甲拌磷是一種有機(jī)磷類內(nèi)吸殺蟲、殺螨劑,屬高毒農(nóng)藥,對(duì)人、畜劇毒。農(nóng)業(yè)部規(guī)定蔬菜中不得使用農(nóng)藥甲拌磷。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)規(guī)定,芹菜中甲拌磷的最大殘留限量為0.01mg/kg。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。
此外,還有4批次
雪糕檢出微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題,分別為定安定城海燕冰淇淋銷售店銷售的標(biāo)稱海口美樂(lè)雪冷飲食品有限公司生產(chǎn)的鮮奶磚雪糕(生產(chǎn)日期:2021-06-06,規(guī)格型號(hào):50克/支),檢驗(yàn)項(xiàng)目蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海口瓊山閆氏冰淇淋批發(fā)部銷售的標(biāo)稱調(diào)兵山市天潤(rùn)冷飲食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的天潤(rùn)老酸奶(雪糕)(生產(chǎn)日期:2021-03-01,規(guī)格型號(hào):78克/支),經(jīng)海南省食品藥品檢驗(yàn)所海口分所檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海口美蘭區(qū)陳貴平零售超市銷售的標(biāo)稱東莞市豆緣食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮棒(雪糕)(生產(chǎn)日期:2021-04-24,規(guī)格型號(hào):65克/包),檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海口美蘭區(qū)陳貴平零售超市銷售的標(biāo)稱東莞市豆緣食品有限公司生產(chǎn)的奶白兔奶糖口味雪糕(生產(chǎn)日期:2021-04-28,規(guī)格型號(hào):65克/包),檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
人體的生長(zhǎng)、發(fā)育、遺傳等一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)。《冷凍飲品 雪糕》(GB/T 31119-2014)中規(guī)定,雪糕的蛋白質(zhì)含量應(yīng)≥0.8g/100g。雪糕中蛋白質(zhì)不合格一般不會(huì)造成食品安全風(fēng)險(xiǎn),但一定程度上反映了產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量存在不足,表明生產(chǎn)企業(yè)未按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)或生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處,并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告,食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售,食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。
不合格產(chǎn)品信息
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食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
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序號(hào)
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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分類
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任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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海口國(guó)興大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司
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海南省海口市美蘭區(qū)國(guó)興大道63號(hào)
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精選青豆角
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2021/06/01
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滅蠅胺
║1.8mg/kg║
≤0.5mg/kg
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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海南/(省抽)
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海南省食品藥品檢驗(yàn)所海口分所
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2
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海口國(guó)興大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司
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海南省海口市美蘭區(qū)國(guó)興大道63號(hào)
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西芹
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2021/06/01
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甲拌磷
║0.14mg/kg║
≤0.01mg/kg
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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海南/(省抽)
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海南省食品藥品檢驗(yàn)所海口分所
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冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
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序號(hào)
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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分類
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任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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海口美樂(lè)雪冷飲食品有限公司
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海南省海口市美蘭區(qū)桂林洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)桂高路八百里物流倉(cāng)儲(chǔ)配送基地2號(hào)門
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定安定城海燕冰淇淋銷售店
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海南省定安縣定城鎮(zhèn)仙溝圩定仙路36號(hào)
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鮮奶磚雪糕
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50克/支
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雪潮
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2021/06/06
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蛋白質(zhì)
║0.50g/100g║
≥0.8g/100g
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冷凍飲品
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海南/(省抽)
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海南省食品藥品檢驗(yàn)所海口分所
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2
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調(diào)兵山市天潤(rùn)冷飲食品有限責(zé)任公司
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調(diào)兵山市工業(yè)園區(qū)
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海口瓊山閆氏冰淇淋批發(fā)部
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海南省海口市瓊山區(qū)冼馬橋路海南瓊山建筑工程公司加工廠宿舍區(qū)向東樓一層2號(hào)鋪面
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天潤(rùn)老酸奶(雪糕)
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78克/支
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天潤(rùn)食品
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2021/03/01
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蛋白質(zhì)
║初檢結(jié)果:0.54g/100g
復(fù)檢結(jié)果:0.52g/100g║
≥0.8g/100g
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冷凍飲品
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海南/(省抽)
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初檢機(jī)構(gòu):海南省食品藥品檢驗(yàn)所海口分所
復(fù)檢機(jī)構(gòu):廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
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3
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東莞市豆緣食品有限公司
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廣東省東莞市東城街道聯(lián)益工業(yè)園二街4號(hào)1棟103室
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海口美蘭區(qū)陳貴平零售超市
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海南省海口市美蘭區(qū)白龍街道下賢二村616號(hào)
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榴蓮棒(雪糕)
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65克/包
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百思源
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2021/04/24
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大腸菌群║75CFU/mL,1.8×102CFU/mL,54CFU/mL,95CFU/mL,4.4×102/CFU/mL║n=5,c=2,m=10CFU/mL,
M=100CFU/mL
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冷凍飲品
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海南/(省抽)
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海南省食品藥品檢驗(yàn)所海口分所
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4
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東莞市豆緣食品有限公司
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廣東省東莞市東城街道聯(lián)益工業(yè)園二街4號(hào)1棟103室
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海口美蘭區(qū)陳貴平零售超市
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海南省海口市美蘭區(qū)白龍街道下賢二村616號(hào)
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奶白兔奶糖口味雪糕
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65克/包
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百思源
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2021/04/28
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大腸菌群
║7.8×102CFU/mL,2.7×102CFU/mL,2.1×102CFU/mL,3.5×102CFU/mL,4.5×102/CFU/mL║n=5,c=2,m=10CFU/mL,
M=100CFU/mL
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冷凍飲品
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海南/(省抽)
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海南省食品藥品檢驗(yàn)所海口分所
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(來(lái)源:海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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