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最新抽檢！福建第34期食品抽檢信息公布蘭花蟹、牛軋?zhí)恰⑴疵拙频?0批次不合格

時間：2021-09-07 10:40:36 來源：轉載食品伙伴網點擊：388次

9月3日，福建省公布了第34期食品抽檢信息，抽檢的糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品等15大類食品715批次樣品中，有蘭花蟹、牛軋?zhí)?/a>、糯米酒等10批次樣品檢出不合格。

7成不合格樣品為餐飲食品（含餐飲具）

不合格樣品中，有7批次為餐飲食品（含餐飲具），占所有不合格樣品的七成。其中，有4批次樣品檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，分別為：漳州市薌城區(qū)葉松斌餐飲店的消毒餐具套裝（大碗、小碗、杯、勺、盤、碟）（消毒日期為2021年6月21日）、福州市長樂區(qū)奶酪時光休閑西餐廳的圓碟（消毒日期為2021年6月23日）、三明市梅列區(qū)一起品飯店的涼菜盤（消毒日期為2021年6月24日）、安溪縣參內牛二餐飲店的小碗（消毒日期為2021年6月24日）。

陰離子合成洗滌劑的主要活性成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒的化學物質。《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不得檢出。消毒餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是用于清洗餐具的洗滌劑不符合標準；也可能是洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈等。

還有3批次樣品檢出大腸菌群不合格，分別為：福鼎市川渝院火鍋店的方盤（消毒日期為2021年6月23日）；長樂金峰黃鶴樓美食園十洋店的碗（消毒日期為2021年6月23日）；福鼎市阿毛海鮮大排檔的方盤（消毒日期為2021年6月24日）。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中（發(fā)酵法、紙片法）大腸菌群不得檢出。造成大腸菌群不合格的原因可能是餐（飲）具在清洗、滅菌過程中受到人員、工器具的污染，滅菌不徹底導致；也可能是餐（飲）具存放的區(qū)域不潔凈，而造成了二次污染所致。

1批次蘭花蟹檢出鎘超標

不合格樣品中，有1批次蘭花蟹檢出鎘超標，為：寧德市蕉城區(qū)蕉南吳宗干水產品攤銷售的蘭花蟹（購進日期為2021年7月7日）。

鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘超標可能是水產品在養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。

1批次牛軋?zhí)菣z出大腸菌群不合格

不合格樣品中，有1批次牛軋?zhí)菣z出大腸菌群不合格，為：標稱廈門老作坊食品工業(yè)有限公司2021年5月29日生產的扁桃仁牛軋?zhí)牵N售單位為沃爾瑪（廈門）百貨有限公司。

根據(jù)《GB 17399-2016 食品安全國家標準糖果》規(guī)定，糖果中大腸菌群應符合n=5，c=2,m=10，M=100CFU/g。糖果中大腸菌群超標，可能是產品的原料、包裝材料受到污染，或者生產過程中受到加工人員、工具器具等污染造成。也可能是儲運過程和銷售終端未能持續(xù)保持儲運條件，或因包裝不嚴、破損等問題造成二次污染。

1批次糯米酒檢出酒精度不合格

不合格樣品中，有1批次糯米酒檢出酒精度不合格，為：標稱龍巖市上杭縣古石巖米酒釀制廠2021年3月3日生產的糯米酒（黃酒），銷售單位為上杭縣天天生活超市。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。酒精度是酒類產品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產品的品質。酒精度未達到產品標簽明示要求的原因，可能是企業(yè)生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法準確控制酒精度；還可能是生產企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過程不規(guī)范，造成檢驗結果偏差。

福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。

福建省市場監(jiān)督管理局2021年第34期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告不合格樣品信息


（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品）
抽樣編號	序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	生產（加工、購進、消毒）日期	不合格項目\|\|檢驗結果\|\|計量單位\|\|標準值	分類	公告號	公告日期	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
GC21350000002936198	1	漳州億家馨酒店用品有限公司	漳州市薌城區(qū)漳華路北星工業(yè)園	漳州市薌城區(qū)葉松斌餐飲店	福建省漳州市薌城區(qū)詩浦路4-14號#	消毒餐具套裝（大碗、小碗、杯、勺、盤、碟）	/	億家馨+圖形	2021/6/21	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)\|\|0.0107\|\|mg/100cm2\|\|不得檢出	餐飲食品	第34期	2021.9.3	福建/國抽	福建省產品質量檢驗研究院
GC21350000002935981	2	/	/	福鼎市川渝院火鍋店	福建省寧德市福鼎市天湖路13-19號	方盤	/	/	2021/6/23	大腸菌群\|\|檢出\|\|/50cm2\|\|不得檢出	餐飲食品	第34期	2021.9.3	福建/國抽	福建省產品質量檢驗研究院
GC21350000002936246	3	/	/	長樂金峰黃鶴樓美食園十洋店	福建省福州市長樂市吳航街道鄭和中路1號十洋商務廣場項目一期4層4-11號商	碗	/	/	2021/6/23	大腸菌群\|\|檢出\|\|/50cm2\|\|不得檢出	餐飲食品	第34期	2021.9.3	福建/國抽	福建省產品質量檢驗研究院
GC21350000002936257	4	/	/	福州市長樂區(qū)奶酪時光休閑西餐廳	福建省福州市長樂區(qū)吳航街道鄭和中路1號十洋商務廣場項目1期3層8號商鋪	圓碟	/	/	2021/6/23	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)\|\|0.0122\|\|mg/100cm2\|\|不得檢出	餐飲食品	第34期	2021.9.3	福建/國抽	福建省產品質量檢驗研究院
GC21350000002936338	5	/	/	三明市梅列區(qū)一起品飯店	福建省三明市梅列區(qū)萬達廣場室內步行街(3F)層3007、3008	涼菜盤	/	/	2021/6/24	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)\|\|0.0197\|\|mg/100cm2\|\|不得檢出	餐飲食品	第34期	2021.9.3	福建/國抽	福建省產品質量檢驗研究院
GC21350000002936318	6	/	/	安溪縣參內牛二餐飲店	福建省泉州市安溪縣參內鄉(xiāng)河濱北路2009號安溪萬達廣場3樓3036B、3036A	小碗	/	/	2021/6/24	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)\|\|0.0111\|\|mg/100cm2\|\|不得檢出	餐飲食品	第34期	2021.9.3	福建/國抽	福建省產品質量檢驗研究院
GC21350000002936314	7	/	/	福鼎市阿毛海鮮大排檔	福建省寧德市福鼎市桐城街道海口路362號	方盤	/	/	2021/6/24	大腸菌群\|\|檢出\|\|/50cm2\|\|不得檢出	餐飲食品	第34期	2021.9.3	福建/國抽	福建省產品質量檢驗研究院
食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息表（酒類）
抽樣編號	序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	生產（加工、購進、消毒）日期	不合格項目\|\|檢驗結果\|\|計量單位\|\|標準值	分類	公告號	公告日期	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
GC21350000002937747	1	龍巖市上杭縣古石巖米酒釀制廠	福建省龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)宮橋村	上杭縣天天生活超市	福建省龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)城北村二環(huán)北路1-5號	糯米酒（黃酒）	1.25L（酒精度：12%VOL）	古石巖+圖標	2021/3/3	酒精度\|\|14.7\|\|%vol\|\|12±1.0	酒類	第34期	2021.9.3	福建/國抽	福建省產品質量檢驗研究院	產地：福建省龍巖市
食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息表（食用農產品）
抽樣編號	序號	標稱生產企業(yè)/進貨來源名稱	標稱生產企業(yè)/進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	生產（加工、購進、檢疫）日期	不合格項目\|\|檢驗結果\|\|計量單位\|\|標準值	分類	公告號	公告日期	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
GC21350000002936933	1	/	/	寧德市蕉城區(qū)蕉南吳宗干水產品攤	寧德市蕉城區(qū)蕉城南路6-1號蕉南市場內水產品區(qū)C1-01、02號攤位	蘭花蟹	/	/	2021/7/7	鎘(以Cd計)\|\|0.71\|\|mg/kg\|\|0.5	食用農產品	第34期	2021.9.3	福建/國抽	福建省產品質量檢驗研究院	供應商：寧泉水產批發(fā)市場
食品監(jiān)督抽檢不合本文關鍵詞：上一篇：檢出微生物污染問題江西這5批次... 下一篇：山西這8批次樣品檢出不合格涉及... 相關產品走進智云達公司簡介人才招聘獲得專利榮譽證書校企合作檢測產品農藥殘留檢測食品安全檢測儀水質檢測儀地溝油檢測快速檢測箱真菌毒素檢測微生物檢測試紙試劑檢測卡其它檢測產品檢測方案餐飲行業(yè) 食品企業(yè) 學校食堂食藥監(jiān)督農業(yè)監(jiān)督衛(wèi)生監(jiān)督家庭自檢食安第三視頻動畫媒體報道試劑操作儀器操作 Flash動畫分享給您的朋友 ? 微信掃一掃公眾號：@智云達首頁 \| 關于智云達 \| 資訊中心 \| 檢測方案 \| 常見問題 \| 行業(yè)動態(tài) \| 網站地圖 \| 在線留言 \| 聯(lián)系方式電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關村和盛大廈 Copyright(C) 2012–2024 北京智云達科技股份有限公司京ICP備10013178號-7 京公網安備11010802018350號感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：女女互慰吃奶互揉调教捆绑-亚洲成人黄色-韩日在线视频-奇米第四色777-国产欧美日韩综合精品-欧美日韩二区三区-人人看人人草-激情开心站-台湾a级片-亚洲一区二区国产-国产又黄视频-亚洲第一二三四区-欧美第一页在线-av免费大片-中文字幕88 主站蜘蛛池模板：成年人黄色一级片 \| 在线涩涩 \| av综合在线观看 \| 国产黑丝一区二区 \| 国产精品人人妻人人爽 \| 亚洲欧美国产一区二区三区 \| 五月婷婷六月丁香 \| 三级av免费\| 宗合久久\| 中文字幕第3页 \| 尤物视频网站在线观看 \| 国产精品视频观看 \| 欧美人与禽zozzozzo \| 日批小视频 \| 玉女心经在线看 \| 女的被男的操 \| 99热2\| 国产不卡视频 \| 色综合视频在线 \| 日韩色综合网 \| 性欧美bb\| 色姑娘天天操 \| 中文字幕一区二区在线观看 \| 在线视频久 \| 国产美女av\| 中文字幕一区二区不卡 \| 国产三级视频 \| 无码av免费精品一区二区三区 \| 国产精品七区 \| 小罗莉极品一线天在线 \| 成人v\| 伊人久久综合视频 \| 韩国午夜影院 \| 五月天综合网站 \| 肥臀av\| 美国美女黄色片 \| 香蕉久久久久久 \| 日韩精品在线免费 \| 999视频\| 美女黄18以下禁止观看 \| av中文字幕网址 \| 亚洲精选久久 \| 中文综合网\| 日韩在线视频二区 \| 久久久久久av \| 国产免费福利 \| 暧暧视频在线观看 \| av一二三四区 \| 日本久久综合网 \| 人人爽人人爱 \| 日剧网 \| 国产亚洲系列 \| 成人免费毛片网站 \| 久久久久久a\| 国产精彩视频 \| 依依综合网\| 午夜影院在线观看视频 \| 可以直接看的毛片 \| 窝窝午夜视频 \| 亚洲经典一区二区三区四区 \| 91国产免费看 \| 亚洲精品免费看 \| 国产欧美日 \| 亚洲乱码国产乱码精品精软件 \| 中文精品视频 \| 亚洲成人精品一区二区 \| 午夜少妇\| 美女黄18以下禁止观看 \| 欧美混交群体交 \| 91最新在线视频 \| 国产日韩精品在线 \| 天天艹夜夜艹 \| 免费黄色91\| 欧美在线播放视频 \| 影音先锋中文字幕在线 \| 午夜av网站 \| 国产精品无码99re \| 亚洲欧美日韩国产综合 \| 黄色三级在线观看 \| 老女人综合网 \| 在线观看久草 \| 国产一区二区三区视频在线 \| 天天曰\| 国产三级按摩推拿按摩 \| 国产精品九色 \| xxxxx毛片\| 污网站在线观看免费 \| 色男人网 \| 欲求不满在线小早川怜子 \| 亚洲精品图区 \| 五月婷婷网 \| 日韩av导航\| 麻豆国产一区二区 \| 人人爽夜夜爽 \| 不卡av免费在线观看 \| 欧美视频在线观看一区二区三区 \| 97xxxx\| 欧美在线性爱视频 \| 色播在线 \|

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