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廣東檢出19批次不合格食品，涉及鮮肉臘腸、糯米酒、魚皮花生等

時間：2021-10-19 14:35:10 來源：轉載食品伙伴網點擊：450次

10月18日，廣東省市場監督管理局發布2021年第36期通告，檢出19批次不合格食品，涉及微生物污染、獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。

10批次食品檢出其他指標問題

10批次食品檢出其他指標問題，分別為惠州市惠城區合和美百貨商場銷售的標稱惠州市東江食品酒業有限公司生產的糯米酒，酒精度不符合產品標簽標示要求；河源市源城區鑫盛商行銷售的標稱陽春市信德酒業有限公司生產的牛大力酒（露酒），總糖（以葡萄糖計）不符合產品標簽標示要求；中山市佳弘百貨商場銷售的標稱吳川市梅泉酒業有限公司生產的瀘通黑糯米酒，酒精度不符合產品標簽標示要求；河源市廣晟百貨有限公司銷售的標稱廣東全佳食品有限公司（分裝）生產的多彩花生和海苔花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；廣州市白云區太和中恒食品商行銷售的標稱廣東全佳食品有限公司（分裝）生產的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；廣州市花都區新雅成興副食品批發部銷售的標稱廣東康拜恩食品有限公司生產的海苔花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；東莞市塘廈正源副食店銷售的標稱廣東維巧食品實業有限公司生產的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；河源市廣晟百貨有限公司銷售的標稱揭西縣盛華園食品廠生產的單晶冰糖，還原糖分不符合產品明示標準及質量要求；珠海市香洲唐灼榮食品檔銷售的大馬膠（馬鮫咸魚），組胺不符合食品安全國家標準規定。

過氧化值（以脂肪計）主要反映食品中油脂是否氧化變質。《食品安全國家標準堅果與籽類食品》（GB 19300-2014）中規定，熟制其他堅果與籽類食品中的過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.50g/100g。過氧化值高表明樣品中油脂和脂肪酸等被氧化到了一定程度，吃起來有酸敗、哈喇等異味，澀，口感差。一般情況下，過氧化值略有升高不會對人體的健康產生損害，但如發生嚴重的變質哈喇時，所產生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，導致腸胃不適、腹瀉等。

組胺是食品中游離組氨酸經組氨酸脫羧酶分解產生的一種胺類物質，主要是食品在儲藏或加工過程中，體內自由組氨酸經過外源污染性或腸道微生物產生的脫羧酸酶降解后產生的對產品品質劣化和人體有一定毒害的化學物質。組胺中毒是水產食品存在的主要安全問題之一。《食品安全國家標準動物性水產制品》（GB 10136-2015）規定鹽漬魚（高組胺魚類）中組胺的最大限量值為40mg/100g。組胺不合格的原因，可能是產品所使用的原料不新鮮；也可能是加工過程中工藝控制不當，還可能是產品儲運條件不當導致。

還原糖分是指具有還原性的糖類，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麥芽糖等。還原糖分是食糖的品質指標之一，還原糖分不達標會影響產品質量。《冰糖》（GB/T 35883-2018）中規定，二級單晶體冰糖的還原糖分最大限量值為0.12g/100g。還原糖分不合格的原因，可能是原料純度不高；也可能是生產工藝控制不當，導致產生過多的還原糖分；還可能與運輸、儲存條件控制不當等有關。

7批次食品檢出微生物污染問題

7批次食品檢出微生物污染問題，分別為標稱陽春市銀星淀粉有限責任公司生產的食用木薯淀粉，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；廣州山旮旯餐飲服務有限公司使用的圓碟、湯碟、飯碗和茶杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；廣州市從化城郊盈聚美食店使用的春卷碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；廣州市白云區金沙楊威餃子館使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。餐（飲）具檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規定，餐（飲）具中不得檢出大腸菌群。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因，可能是餐具清洗不徹底、消毒滅菌不徹底，也可能是操作人員或周圍環境不清潔，造成餐飲具二次污染。

菌落總數是用來判定食品在被加工過程中被污染的程度及衛生質量的重要指標。食品的生產加工過程中，衛生質量的高低首先決定于食品原料的來源。菌落總數超標可能是由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、器具等生產設備、環境的污染等原因導致。

此外，還有2批次食品分別檢出獸藥殘留問題、食品添加劑超范圍使用問題，分別為廣東永旺天河城商業有限公司廣州鳳凰城廣場分公司銷售的標稱中山市得福肉食制品有限公司生產的鮮肉臘腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規定；河源市源城區鑫盛商行銷售的標稱廣東禾米香酒業有限公司生產的禾米香酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

不合格產品信息


餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	加工日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
SC21440000596208382	1	/	/	廣州山旮旯餐飲服務有限公司	廣州市白云區黃石西路馬務西基街38號之二	圓碟	/	/	2021-07-20	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出	餐飲食品	2021年第36期	廣東/省抽	廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)
SC21440000596208383	2	/	/	廣州山旮旯餐飲服務有限公司	廣州市白云區黃石西路馬務西基街38號之二	湯碟	/	/	2021-07-20	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出	餐飲食品	2021年第36期	廣東/省抽	廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)
SC21440000596208385	3	/	/	廣州山旮旯餐飲服務有限公司	廣州市白云區黃石西路馬務西基街38號之二	飯碗	/	/	2021-07-20	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出	餐飲食品	2021年第36期	廣東/省抽	廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)
SC21440000596208388	4	/	/	廣州山旮旯餐飲服務有限公司	廣州市白云區黃石西路馬務西基街38號之二	茶杯	/	/	2021-07-20	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出	餐飲食品	2021年第36期	廣東/省抽	廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)
SC21440000596208390	5	/	/	廣州市從化城郊盈聚美食店	廣州市從化城郊街新城西路139、141、143號	春卷碟	/	/	2021-07-21	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出	餐飲食品	2021年第36期	廣東/省抽	廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)
SC21440000596208397	6	/	/	廣州市白云區金沙楊威餃子館	廣州市白云區金沙街沙貝大街126.128.130號首層自編5號鋪	湯碗	/	/	2021-07-22	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出	餐飲食品	2021年第36期	廣東/省抽	廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)
淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
SC21440000606434839	1	陽春市銀星淀粉有限責任公司	廣東省陽春市春江大道285-2號	陽春市銀星淀粉有限責任公司	陽春市春城鎮春江大道牛逕橋	食用木薯淀粉	25kg/袋	春花及圖形商標	2021-01-08	菌落總數║40000；44000；56000；34000；49000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g	淀粉及淀粉制品	2021年第36期	廣東/省抽	廣州檢驗檢測認證集團有限公司
水產制品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
GC21440000004932744	1	/	/	珠海市香洲唐灼榮食品檔	廣東省珠海市香洲區前山市場一樓唐灼榮食品檔	大馬膠（馬鮫咸魚）	散裝稱重	/	購進日期：2021/6/6	組胺║48.3 mg/100g║≤40mg/100g	水產制品	2021年第36期	廣東/總局國抽	廣東產品質量監督檢驗研究院
食糖監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
GC21440000004933918	1	揭西縣盛華園食品廠	揭西縣鳳江鎮東豐工業區	本文關鍵詞：上一篇：29批次樣品不合格山東新一期食... 下一篇：海水蟹鎘超標、年糕菌落總數超標... 相關產品走進智云達公司簡介人才招聘獲得專利榮譽證書校企合作檢測產品農藥殘留檢測食品安全檢測儀水質檢測儀地溝油檢測快速檢測箱真菌毒素檢測微生物檢測試紙試劑檢測卡其它檢測產品檢測方案餐飲行業食品企業學校食堂食藥監督農業監督衛生監督家庭自檢食安第三視頻動畫媒體報道試劑操作儀器操作 Flash動畫分享給您的朋友 ? 微信掃一掃公眾號：@智云達首頁 \| 關于智云達 \| 資訊中心 \| 檢測方案 \| 常見問題 \| 行業動態 \| 網站地圖 \| 在線留言 \| 聯系方式電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區海淀區中關村和盛大廈 Copyright(C) 2012–2024 北京智云達科技股份有限公司京ICP備10013178號-7 京公網安備11010802018350號感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：女女互慰吃奶互揉调教捆绑-亚洲成人黄色-韩日在线视频-奇米第四色777-国产欧美日韩综合精品-欧美日韩二区三区-人人看人人草-激情开心站-台湾a级片-亚洲一区二区国产-国产又黄视频-亚洲第一二三四区-欧美第一页在线-av免费大片-中文字幕88 主站蜘蛛池模板：青娱乐在线视频观看 \| 人人草超碰 \| 女生被男生c \| 黄色一级免费片 \| 成人精品在线播放 \| 欧美变态另类人妖 \| 女人高潮被爽到呻吟在线观看 \| 亚洲欧美日韩激情 \| 欧美激情图区 \| 国产一区二区三区精品在线观看 \| 日韩女同一区二区三区 \| 夜色导航 \| 波多野结衣一区在线 \| 六月婷婷激情网 \| 亚洲美女久久 \| 亚洲av激情无码专区在线播放 \| 天天摸夜夜 \| 波多野结衣黄色 \| 欧美三级午夜理伦三级老人 \| 超碰在线观看免费版 \| 最新国产视频 \| 美女喷液视频 \| 麻豆性生活 \| 欧美三级一区二区 \| 国产在线播放av \| 成人女同在线观看 \| 在线观看a级片 \| 天天艹天天爽 \| 日韩免费看 \| xiuxiuavnet\| 香蕉视频99 \| 欧美一级淫片免费视频魅影视频 \| 中文字幕乱码在线观看 \| 欧美日韩国产综合在线 \| 污污的视频网站在线观看 \| 欧美成人精品一区二区男人看 \| 乌克兰做爰xxxⅹ性视频 \| 91视频h\| 日韩综合 \| 久久国 \| 美女成人在线 \| 中文字幕在线一区 \| 国产午夜福利精品 \| 在线观看91视频 \| 久久精品黄aa片一区二区三区 \| 欧美bbbbb \| 色呦呦在线 \| 欧美黄色片 \| 亚洲免费观看高清完整版在线 \| 久久传媒 \| 亚洲AV无码精品一区二区三区 \| 国产亚洲电影 \| 我们的2018中文免费看 \| 欧美日本韩国一区二区三区 \| 后进极品美女圆润翘臀 \| 美日韩一区二区 \| 成人在线免费av \| 内射毛片内射国产夫妻 \| 亚洲成人伦理 \| 91天天综合\| 一区二区三区激情视频 \| 999久久久免费精品国产 \| 国产女上位 \| 国产精选中文字幕 \| av网址在线免费观看 \| 精品九九久久 \| 懂色av蜜臀av粉嫩av分享吧最新章节 \| 97国产高清\| 国产国语videosex另类 \| 男女黄色又爽大片 \| 亚洲性在线 \| jizz视频在线观看 \| 美日韩毛片 \| 日韩一区二区精品 \| 日韩资源在线 \| 93久久精品日日躁夜夜躁欧美 \| 免费成人高清在线视频 \| 久久久亚洲精品视频 \| 亚洲影视在线 \| 欧美成人免费视频 \| www国产精品 \| 99国产精品99\| 久久999 \| 91极品国产 \| 邻居校草天天肉我h1v1 \| 激情欧美在线 \| 好爽…又高潮了毛片免费看 \| 一区二区麻豆 \| 影音先锋天堂网 \| 亚色中文字幕 \| 黄一区二区三区 \| 茄子爱啪啪 \| 91最新在线\| 中文字幕一区二区三区人妻电影 \| 成人av电影在线观看 \| 天天看天天摸天天操 \| 三叶草欧洲码在线 \| 国产经典三级 \| 日韩免费av片 \|

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