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注意！廣東檢出20批次不合格食品，微生物污染問題占近八成

時間：2021-11-08 09:29:05 來源：轉載食品伙伴網點擊：387次

11月5日，廣東省市場監督管理局發布2021年第38期通告，通報了20批次不合格食品，檢出微生物污染、食品添加劑超限量使用及其他指標問題。

15批次食品檢出微生物污染問題

抽檢信息顯示，有15批次食品檢出微生物污染問題，占不合格總數的75%。

其中，5批次食品檢出菌落總數超標，分別為深圳市龍崗區平湖恒利副食品批發行銷售的標稱平江縣阿偉食品有限公司生產的霸王絲爆辣辣條，菌落總數不符合產品明示標準及質量要求；標稱東莞市虎門御富食品廠生產的紅棗核桃糖，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；河源市廣晟百貨有限公司銷售的標稱普寧市里湖和泰聯食品廠生產的誘香紫薯仔，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；佛山市欣暢食品貿易有限公司銷售的標稱廣州市番禺區強健食品廠生產的粒粒杏仁餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；東莞市塘廈山峰副食店銷售的標稱東莞市尚可佳食品有限公司生產的巖燒蛋糕（牛奶味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。《食品安全國家標準糕點、面包》（GB 7099-2015）中規定，糕點中菌落總數，同一批次樣品的5次檢測結果均不超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

還有9批次食品檢出大腸菌群不合格，分別為廣州市白云區棠景佳興食品行銷售的標稱廣東綠活食品有限公司（分裝）生產的花生牛扎糖，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；東莞市塘廈勝源副食店銷售的標稱東莞市優益可食品有限公司生產的開心麻花（蔥香味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；廣州市白云區松洲嘉輝餅干經營部銷售的標稱廣州市大嶸華食品有限公司生產的提子酥，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；碟碟起（廣州）餐飲管理有限公司使用的湯碗、勺子和味碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；廣州山旮旯餐飲服務有限公司使用的筷子、勺子和方碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。造成大腸菌群超標的原因，可能是產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底。

此外，還有1批次食品檢出霉菌超標，為東莞市塘廈山峰副食店銷售的標稱東莞市奕客食品有限公司生產的蛋糕卷（紅棗味），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

霉菌是評價食品衛生質量的指示性指標。食品中霉菌數是指食品檢樣經過處理，在一定條件下培養后，計數所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數。如果食品中的霉菌嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值，還可能產生霉菌毒素；長期食用霉菌超標的食品，可能危害人體健康。食品中霉菌超標的原因，可能是原料發霉或原料、包裝材料受到霉菌污染，也可能是產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，還可能與產品儲運條件不當有關。

2批次食品檢出食品添加劑超限量使用問題

還有2批次食品檢出食品添加劑超限量使用問題，分別為揭陽市榕城區劉超食品商行銷售的標稱東莞市華偉食品廠生產的香辣雪菜王，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定；河源市源城區志云土特產批發部銷售的標稱廣東鳳枚食品有限公司生產的甘草橄欖，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的甜味劑，其甜度是蔗糖的30~40倍，常用于醬菜類。對于甜蜜素超標原因可能為：一是企業為了使產品有更好的賣相或口感或延長保質期，故意超范圍、超限量使用食品添加劑；二是對標準和相關規定的理解不到位，沒有正確掌握各食品添加劑的使用量；三是在加工過程中沒有進行嚴格的質量控制。

3批次食品檢出其他指標問題

另外，還有3批次食品檢出其他指標問題，分別為佛山市南海區大瀝鎮太樂購百貨商場銷售的標稱廣東永安堂酒廠生產的五鞭勁壯寶酒，總糖（以葡萄糖計）不符合產品明示標準和質量要求；惠州市萬順家實業有限公司銷售的標稱吳川市梅香酒廠有限公司生產的福上喜莊陽酒，總糖（以葡萄糖計）不符合產品明示標準和質量要求；廣州市白云區太和赫輝食品商行銷售的標稱東莞市鳳崗九香食品廠生產的包心王糕點，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價超標會導致食品有哈喇味，超標嚴重時所產生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，導致腸胃不適。《食品安全國家標準糕點、面包》（GB 7099-2015）中規定，糕點中酸價（以脂肪計）（KOH）最大限量值為5mg/g。造成酸價不合格的主要原因，可能是企業原料采購把關不嚴、生產工藝不達標、產品儲藏條件不當，特別是存貯溫度較高時易導致食品中的脂肪氧化酸敗。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

不合格產品信息

方便食品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
SC21440000009832035	1	平江縣阿偉食品有限公司	平江縣安定鎮正黃社區居委會四組	深圳市龍崗區平湖恒利副食品批發行	深圳市龍崗區平湖街道白坭坑社區丹農路1號深圳海吉星國際農產品物流園C1026、C1028	霸王絲爆辣辣條	65克/包	霸王絲	2021-06-06	菌落總數║3500，13000，19000，22000，18000CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g	方便食品	2021年第38期	廣東/省抽	深圳海關食品檢驗檢疫技術中心
糖果制品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
SC21440000003632141	1	東莞市虎門御富食品廠	廣東省東莞市虎門鎮赤崗富馬工業園	東莞市虎門御富食品廠	東莞市虎門鎮赤崗社區鯽魚崗水庫排洪道邊一號廠房1樓	紅棗核桃糖	500克/袋	御富	2021-07-09	菌落總數║3.6×10?,1.4×10?,3.4×10?,1.5×10?,4.7×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?	糖果制品	2021年第38期	廣東/省抽	廣州質量監督檢測研究院
SC21440000003632270	2	廣東綠活食品有限公司（分裝）	普寧市梅塘鎮長美工業園0001號	廣州市白云區棠景佳興食品行	廣州市白云區新糧油蛋批發市場土建87-88檔	花生牛扎糖	128克/包	綠活	2021-07-08	大腸菌群║50,10,20,10,4.2×102CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102	糖果制品	2021年第38期	廣東/省抽	廣州質量監督檢測研究院
酒類監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
SC21440000596260260	1	廣東永安堂酒廠	廣東鑒江經濟開發試驗區旺山工業區	佛山市南海區大瀝鎮太樂購百貨商場	佛山市南海區大瀝鎮鹽步河西大道新桂商業街B座首層部分及二、三樓	五鞭勁壯寶酒	酒精度:35%vol，500ml/瓶	永安堂+圖案	2021-04-06	總糖(以葡萄糖計)║31.3g/L║≤10g/L	酒類	2021年第38期	廣東/省抽	廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)
SC21440000596216417	2	吳川市梅香酒廠有限公司	吳川市振文鎮湖塘	惠州市萬順家實業有限公司	惠州市惠城區上馬莊管理區8號	福上喜莊陽酒	35％vol 500ml/瓶	銀鹿+圖案	2019-06-15	總糖(以葡萄糖計)║21.2g/L║13.5~16.5g/L	酒類	2021年第38期	廣東/省抽	廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)
蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
SC21440000603234811	1	東莞市華偉食品廠	廣東省東莞市萬江街道拔蛟窩西二橫路8號1棟101室	揭陽市榕城區劉超食品商行	揭陽市榕城區東興馬牙市場銀河商業城B幢3號（自主申報）	香辣雪菜王	計量稱重	湘川華天及圖形商標	2021-05-08	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║1.58g/kg║≤1.0g/kg	蔬菜制品	2021年第38期	廣東/省抽	廣州廣電計量檢測股份有限公司
水果制品監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
GC21440000004933910	1	普寧市里湖和泰聯食品廠	里湖鎮和平村	河源市廣晟百貨有限公司	廣東省河源市興源路廣晟花園	誘香紫薯仔	128克/袋	圖形商標	2021-05-15	菌落總數 ║3500，24000，48000，2600，900 CFU/g ║n=5,c=2,m=1000,M=10000 CFU/g	水果制品	2021年第38期	廣東/總局國抽	廣東產品質量監督檢驗研究院
SC21440000004937691	2	廣東鳳枚食品有限公司	廣東省揭西縣棉湖鎮嶺頂工業區	河源市源城區志云土特產批發部	河源市源城區火車站源城開發小區站前路商業街廣場C1棟之一	甘草橄欖	散裝稱重	圖形商標	2021-06-16	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║2.82g/kg║≤1.0g/kg	水果制品	2021年第38期	廣東/省抽	廣東產品質量監督檢驗研究院
糕點監督抽檢不合格產品信息
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	本文關鍵詞：上一篇：新疆這29批次食品上不合格名單 ... 下一篇：農藥殘留超標、質量指標不達標…... 相關產品走進智云達公司簡介人才招聘獲得專利榮譽證書校企合作檢測產品農藥殘留檢測食品安全檢測儀水質檢測儀地溝油檢測快速檢測箱真菌毒素檢測微生物檢測試紙試劑檢測卡其它檢測產品檢測方案餐飲行業食品企業學校食堂食藥監督農業監督衛生監督家庭自檢食安第三視頻動畫媒體報道試劑操作儀器操作 Flash動畫分享給您的朋友 ? 微信掃一掃公眾號：@智云達首頁 \| 關于智云達 \| 資訊中心 \| 檢測方案 \| 常見問題 \| 行業動態 \| 網站地圖 \| 在線留言 \| 聯系方式電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區海淀區中關村和盛大廈 Copyright(C) 2012–2024 北京智云達科技股份有限公司京ICP備10013178號-7 京公網安備11010802018350號感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：女女互慰吃奶互揉调教捆绑-亚洲成人黄色-韩日在线视频-奇米第四色777-国产欧美日韩综合精品-欧美日韩二区三区-人人看人人草-激情开心站-台湾a级片-亚洲一区二区国产-国产又黄视频-亚洲第一二三四区-欧美第一页在线-av免费大片-中文字幕88 主站蜘蛛池模板：女同vk\| 超碰在线图片 \| 国产精品亚洲lv粉色 \| 男女日批免费视频 \| 久久99色 \| 国产无码精品一区二区 \| 亚洲av色区一区二区三区 \| 三上悠亚亚洲一区 \| 综合激情在线 \| 国产美女在线免费观看 \| 天天舔天天插 \| 日本熟妇毛茸茸丰满 \| www久久久久 \| 色牛av\| 乱一色一乱一性一视频 \| 男人操女人下面视频 \| 国产人妖一区二区三区 \| 免费黄色一级 \| 国产视频一区二区在线观看 \| 99av国产精品欲麻豆 \| 亚洲AV成人无码一二三区在线 \| 亚洲无码精品国产 \| 亚洲自啪\| 伊人97 \| 男男啪啪无遮挡 \| 成人做爰www免费看视频网站 \| 天堂综合网久久 \| 双性受孕h堵精大肚生子 \| 黄网在线 \| 免费在线观看亚洲 \| 精品久久在线观看 \| 久久久久久久久久久网站 \| 国产精品美女www爽爽爽视频 \| 97人人澡\| 丁香婷婷网 \| 亚洲一级影院 \| 寂寞少妇让水电工爽hd \| 中文字幕一区二区在线观看 \| 国产一区成人 \| 色福利视频 \| 久久涩 \| 美女隐私无遮挡 \| 全黄一级男人和女人 \| 96日本xxxxxⅹxxx70 \| 日韩一级二级三级 \| 国产精品视频一二区 \| av大全在线观看 \| 亚洲成人免费 \| 亚洲国产一区二区三区a毛片 \| 深夜视频在线免费观看 \| 欧美日韩欧美 \| 精品少妇一区二区三区密爱 \| 黄色草逼视频 \| av色网站\| 成人啪啪 \| 91午夜影院\| 亚洲成人av \| 黄色片视频在线观看 \| 日本一级片在线观看 \| 在线看片中文字幕 \| 亚洲永久免费 \| 神马午夜电影一区二区三区在线观看 \| 97视频免费观看 \| 黄色大片网站 \| 有码视频在线观看 \| 精品黑人一区二区三区久久 \| 操操操插插插 \| 日韩欧美福利 \| 91午夜在线 \| 狠狠操在线视频 \| 成年人网站免费看 \| 波多野结衣在线 \| 91射\| 中文字幕xxxx \| 久久久99久久\| 丁香婷婷网 \| 久久久亚洲av波多野结衣 \| 高潮无码精品色欲av午夜福利 \| 一女三黑人理论片在线 \| 久久福利在线 \| 性一交一乱一乱一视频 \| 日本大胆欧美人术艺术 \| 国产日韩欧美精品 \| 精品视频站长推荐 \| 免费看av大片 \| 老熟妇高潮一区二区高清视频 \| 日韩影视一区 \| 伊人影音\| 人人做人人爱人人爽 \| 国产黄色电影 \| 在线干 \| 在线超碰91 \| 亚洲欧美日韩高清 \| 尤物av在线\| 国产成人在线免费观看视频 \| 亚洲美女福利视频 \| 无码国产伦一区二区三区视频 \| 亚洲vs天堂 \| 好姑娘在线观看高清完整版电影 \|

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